Blog Superchulo

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¿El té es bueno para la salud?

¿El té es bueno para la salud?

El té es una infusión que se crea a partir de las hojas y brotes del árbol Camellia Sinensis. Son diferentes tés los que proceden de dicho arbol (verde, negro, etc.) La diferencia entre ellos se encuentra en su método de procesamiento.  El té es una bebida que desde...

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Sushi vegano: ¿Qué sushi comer si no me gusta el pescado?

Sushi vegano: ¿Qué sushi comer si no me gusta el pescado?

El sushi es un plato típico de origen japonés elaborado con una base de arroz condimentado con vinagre y azúcar. Se combina con otros ingredientes como pescados crudos, mariscos, verduras, etc.​​​ Cuando pensamos en sushi lo relacionamos con pescado crudo. Sin...

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Kombucha: Qué es, origen y beneficios

Kombucha: Qué es, origen y beneficios

La Kombucha es un té que también se conoce como hongo manchú, hongo de té u hongo chino. Su origen se remonta al año 206 a.C en China, concretamente en Manchuria. Según se conoce era la bebida que utilizaban los samurais para conseguir energía antes de las batallas. ...

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Sustitutos vegetales del pescado

Sustitutos vegetales del pescado

El pescado es un alimento que se caracteriza por ser una importante fuente de proteínas, pero no solo eso. También nos aporta minerales, vitaminas y grasas necesarias para el organismo. Pero cabe destacar que todos los aportes que tiene el pescado pueden ser...

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Fruta que parece vegana pero no lo es

Fruta que parece vegana pero no lo es

Aunque cada vez hay más información sobre ello, lo cierto es que aún hay personas que no saben que hay fruta que parece vegana pero no lo es. ¿Cómo es posible que un alimento que proviene de un vegetal no sea vegano? Respondemos a esta cuestión en el siguiente post y...

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¿Cómo ser vegano? Consejos y pautas

¿Cómo ser vegano? Consejos y pautas

El veganismo es una tendencia alimenticia que está al alza. Cada vez son más las personas que toman consciencia de lo que supone ser veganos. La decisión de eliminar de la dieta cualquier producto de origen animal va más allá y se relaciona también con la cultura y la...

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Alternativas para celíacos en restaurantes

Alternativas para celíacos en restaurantes

En España, alrededor de 450.000 personas son celíacas. Sin contar aquellos casos que no están diagnosticados. La enfermedad celíaca consiste en no tolerar una proteína llamada gluten, la cual para estas personas afecta el sistema digestivo dañando al intestino...

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